Peanuts Benefits मूंगफली स्वाद के साथ सेहत के लिए भी लाभकारी होती है। इसमें प्रोटीन फाइबर और अन्य विटामिन्स पाए जाते हैं जो शरीर को कई रोगों से बचाते हैं। इसके सेवन से शरीर को एनर्जी मिलती है। आइए जानें मूंगफली के फायदे।
Peanuts Benefits: मूंगफली को टाइमपास स्नैक्स कहा जाता है। सर्दियों के मौसम लोग मूंगफली खाना खूब पसंद करते हैं। यह स्वाद के साथ सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है। मूंगफली में वो सभी पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए जरूरी हैं। इसमें आयरन, कैल्शियम, विटामिन-ई, जिंक पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं। इसके सेवन से आप कई बीमारियों से बच सकते हैं। तो चलिए जानते हैं, सर्दियों में मूंगफली खाने के फायदे।
भीगी हुई मूंगफली खाने के फायदे- Soaked peanuts benefits in hindi
हम सभी मूंगफली का सेवन भूनकर, अपने पकवानों में शामिल करके, इसका मक्खन बनाकर कई तरह से करते हैं। लेकिन क्या आपने कभी पानी में भीगी मूंगफली का सेवन किया है? अधिकतर लोग यह नहीं जानते हैं कि अगर आप मूंगफली को रातभर के लिए पानी में भिगोकर रखते हैं, तो इससे इनमें मौजूद एंटी-न्यूट्रिएंट्स नष्ट हो जाते हैं और यह पचने में आसान हो जाती हैं। जिससे सेहत को इसके पूर्ण लाभ मिलते हैं।
1. कोलेस्ट्रॉल के लिए
मूंगफली में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड पाए जाते हैं। यह बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाती है। अगर आप नियमित रूप से मूंगफली खाते हैं, तो दिल की बीमारी से बच सकते हैं।
2. Peanuts सर्दी-जुकाम से राहत दिलाएं
मूंगफली सर्दी-जुकाम से राहत दिलाने में कारगर है। यह शरीर को अंदर से गर्म रखती है। इसके रोजाना सेवन से फेफड़ों को मजबूती मिलती है। इस मौसम में सर्दी-खांसी, जुकाम से बचना चाहते हैं, तो नियमित रूप से मूंगफली खा सकते हैं।
3. Peanuts वजन कम करने में सहायक
मूंगफली में फाइबर और प्रोटीन भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं। ये भूख को कम करने में मदद करते हैं, जिससे वजन कम करने में सहायता मिल सकती है।
4. Peanuts ब्लड शुगर में लाभदायक
मूंगफली में मैंगनीज, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसके सेवन से ब्लड शुगर का स्तर कंट्रोल में रहता है। अगर आपको डायबिटीज की समस्या है, तो मूंगफली का सेवन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है।
5. त्वचा के लिए फायदेमंद
मूंगफली में मौजूद फैटी एसिड त्वचा रोगों से बचाने में मदद करता है। इसमें फाइबर भी पाया जाता है, जो शरीर के विषाक्त पदार्थ को बाहर निकालने में सहायक है। जिससे आप हेल्दी स्किन पा सकते हैं।
6. मस्तिष्क के लिए फायदेमंद
मूंगफली खाने से याददाश्त और मस्तिष्क की सेहत में सुधार हो सकता है। यह विटामिन बी3 और नियासिन से भरपूर होती है, जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करती है। इसके अलावा, मूंगफली अवसाद के लक्षणों को कम करने में भी मदद करती है। इसे डेली डाइट में शामिल करने से आपको बेहतर नींद आ सकती है।
7. पेट के लिए भी अच्छी है मूंगफली
मूंगफली का सेवन पाचन शक्ति को बढ़ाता है। विशेषज्ञ कहते हैं कि खाना खाने के बाद अगर आप रोजाना एक 50 या 100 ग्राम मूंगफली खाते हैं, तो इससे भोजन को पचाने में मदद मिलती है। इससे शरीर में खून की कमी भी पूरी होती है।
8. मांसपेशियों को बनाए मजबूत
प्रोटीन से भरपूर होने की वजह से मांसपेशियों को बढ़ाने और उनके विकास के लिए भीगी मूंगफली खाना बहुत लाभकारी है। 100 ग्राम मूंगफली में लगभग 25 ग्राम प्रोटीन मौजूद होता है। प्रोटीन सेहत के लिए जरूरी मैक्रोन्यूट्रिएंट्स हैं।
9. दिल के लिए बहुत लाभकारी है
मूंगफली हेल्दी फैट्स से भरपूर होती है। यह कोलेस्ट्रॉल के नियंत्रण में भी मदद करती है। यह मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मददगार है और ब्लड सर्कुलेशन बढ़ाती है। जिससे आपको हृदय को पर्याप्त पोषण मिल पाता है और फंक्शन ठीक से करता है।