Amla Murabba Benefits In Summer: गर्मियों में आंवले का मुरब्बा खाने से सेहत को कई लाभ मिल सकते हैं। आइए, एक्सपर्ट से जानें इनके बारे में।

Amla Murabba Benefits In Summer: गर्मियों के दौरान अधिक चिलचिलाती धूप और अधिक तापमान के कारण लोगों को कई तरह की परेशानियों का सामना करना पड़ता है, जिनमें डिहाईड्रेशन, लू, वायरल फ्लू, त्वचा, बाल और पेट से जुड़ी समस्याएं सबसे आम हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं, अगर आप गर्मियों में रोजाना आंवला मुरब्बा का सेवन करें, तो इससे गर्मियों के दौरान आपको कई समस्याओं से राहत मिल सकती है। साथ ही इसका सेवन सेहत के लिए बहुत लाभकारी भी साबित हो सकता है। ऐसा इसलिए क्योंकि आंवला पोषक तत्वों खजाना है। इसमें सेहत के लिए जरूरी पोषण और कई औषधीय गुण मौजूद होते हैं। मुरब्बे के रूप में आंवला को डाइट में शामिल करना, इसके स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने का एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट तरीका है। गर्मियों इसका सेवन करने से सेहत को क्या-क्या लाभ मिलते हैं आएये डायटीशियन करिमा कपूर से जानते हैं।

गर्मियों में आंवले का मुरब्बा खाने के फायदे- Benefits Of Amla Murabba In Summer In Hindi

आंवले (Amla) में कई सारे औषधीय तत्व पाए जाते है. आयुर्वेद में आंवले को वरदान माना गया है. कहा जाता है कि रोजाना एक आंवले का सेवन करने से तमाम समस्याओं से बचा जा सकता है. लेकिन आंवला काफी खट्टा होता है, इसलिए इसका सेवन हर कोई नहीं कर पाता. ऐसे में आंवले का मुरब्बा (Amla Murabba) बेहतर विकल्प है. आंवले का मुरब्बा खाने में काफी स्वादिष्ट होता है. इसे घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है या आप इसे बाजार से भी खरीद सकते हैं. कहा जाता है कि रोजाना खाली पेट अगर एक आंवले का मुरब्बा खाया जाए तो सेहत को बहुत सारे लाभ मिलते हैं और शरीर कई बीमारियों से बचा रहता है.

1. गर्मियों में दे ठंडक का एहसास

डायटीशियन करिमा के अनुसार, आंवला स्वाद में खट्टा और कसैला होता है। लेकिन आंवला का मुरब्बा बनाने के मिश्री, चीनी, गुड़ या शहद का प्रयोग किया जाता है। जब आंवला के साथ में कुछ मीठा जोड़ा जाता है, तो इसका शरीर में शीतल प्रभाव पड़ता है। यह शरीर त्रिदोष (वात-पित्त और कफ) को संतुलित रखने में मदद करता है। पित्त प्रकृति वाले लोगों को शांत और ठंडा रखने में यह बहुत मदद करता है। इसके अलावा यह सभी लोगों की में गर्मी की तपिश में ठंडा रहने में मदद करता है।

2. त्वचा को रखे स्वस्थ

गर्मियों में त्वचा से जुड़ी कई समस्याएं देखने को मिलती हैं जैसे, कील-मुंहासे, एलर्जी, फोड़े-फुंसी आदि। आंवला विटामिन सी, एंटी-ऑक्सीडेंट्स और कई जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यह त्वचा को इन समस्याओं से बचाने और स्वस्थ रखने में मदद मिलती है।

3. पेट संबंधी समस्याओं से बचाए

अगर आपको कब्ज, पेट में गैस, ब्लोटिंग और अन्य पेट संबंधी समस्याओं का सामना करते हैं, तो यह आंवले का मुरब्बा खाने से आपको इनसे बचाव में मदद मिलेगी। आंवला फाइबर से भरपूर होता है। यह पाचन को स्वस्थ रखने में भी मदद करता है। यह पित्त दोष के संतुलन में भी मदद करता है, जिससे यह गर्मियों में आपके पेट को स्वस्थ रखने में बहुत लाभकारी है।

4. लू के प्रभाव से बचाए

गर्मियों में चलने वाली गर्म हवाएं या लू शरीर में डिहाइड्रेशन, थकान, बुखार, उल्टी-दस्त आदि जैसी समस्याओं का कारण बनती हैं। आंवला के मुरब्बा नियमित खाने से आपको इसके प्रभाव को कम करने में मदद मिलती है। यह इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में भी मदद करता है, जिससे आप जल्दी बीमार नहीं पड़ते हैं।

5. बालों को रखे स्वस्थ

बालों से जुड़ी समस्याएं भी गर्मियों में काफी देखने को मिलती हैं। आंवला में विटामिन सी और आयरन होता है। यह ब्लड सर्कुलेशन बढ़ाने और बालों के रोम तक पोषण पहुंचाने में मदद करते हैं। आंवला में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण फ्री-रेडिकल्स से लड़ते हैं और हेयर फॉलिकल्स को नुकसान से बचाते हैं। यह आपके बालों के रोम को मजबूत बनाता है और हेयर फॉल रोकने में मदद करता है।

6. खून की कमी दूर करता

जिन लोगों के शरीर में खून की कमी है, उन्हें रोजाना एक आंवले का मुरब्बा जरूर खाना चाहिए. इसमें आयरन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. इसे नियमित रूप से खाने से शरीर में खून की कमी दूर होती है और एनीमिया जैसी समस्या से बचाव होता है.

7. पीरियड्स के दर्द को करे कम

आंवले का मुरब्बा आयरन से भरपूर होता है। यह हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है। महिलाओं में पीरियड्स के दौरान ब्‍लीडिंग होती है जिससे उनके शरीर में आयरन की कमी हो जाती है। आयरन की इसी कमी को दूर करने के लिए आंवले का मुरब्बा मदद करता है। यह पारियड्स में होने वाली पेट की ऐंठन को भी कम करता है।

8. कब्ज में उपयोगी

आंवले का मुरब्बा कब्ज की शिकायत के लिए एक पारंपरिक उपाय है। यह स्वादिष्ट होता है और कब्ज को दूर करता है। आंवले का मुरब्बा खाने के बाद दूध का सेवन पुरानी कब्ज को ठीक करता है।

Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।