बेहद खास है देसी घी और गुनगुने पानी का कॉम्बिनेशन, जानें दादी मां क्यों देती हैं इसे रोज पीने की सलाह। जानें इसे कैसे करना है डाइट में शामिल।

महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर देसी धी सेहत के लिए विभिन्न रूपों में फायदेमंद होती है। बहुत से लोगों को लगता है कि घी के सेवन से वेट गेन होता है, इसलिए लोग इसे अवॉइड करते हैं। हालांकि, यह एक बहुत बड़ा मिथ है। यदि इसे सही तरीके से डाइट में शामिल किया जाए तो यह वेट लॉस में मददगार होने के साथी सेहत को तमाम अन्य फायदे प्रदान कर सकता है। मेरी दादी मां हमेशा से एक गिलास गर्म पानी के साथ एक चम्मच देसी घी मिलाकर पीती हैं। वहीं वे कभी कभार मुझे भी इसे पीने की सलाह देती थीं।

मैंने इसे अपनी डाइट में शामिल किया और मुझे अपनी पाचन क्रिया से लेकर त्वचा में भी काफी फर्क नजर आया। यह एक कमाल की होममेड ड्रिंक है। इसके फायदे देखने के बाद, मैंने इस पर अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए कुछ शोध इकट्ठा किया। यह असल में आपकी सेहत के लिए कमाल का हो सकता है। तो चलिए आज हे krushnali के साथ जानते हैं, देसी घी और गर्म पानी से बने ड्रिंक के कुछ महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ (Ghee benefits with lukewarm water)।

घी को गर्म पानी में मिलाकर पीने के 9 फायदे

1. कॉन्स्टिपेशन की समस्या में है कारगर

कई बार लार्ज और स्माल इंटेस्टाइन small intestine ड्राई और रफ हो जाते हैं, जिसकी वजह से खाद्य पदार्थों को पचाना मुश्किल होता है और कांसेपशियन की समस्या हो सकती है। इस स्थिति में गुनगुने पानी के साथ घी लेने से डाइजेस्टिव ट्रैक लुब्रिकेंट हो जाता है, जिससे डाइजेशन भी बेहतर होता है।

इसके अलावा यह पाचन प्रक्रिया को भी उत्तेजित करता है, जिससे कि खाद्य पदार्थों को पचाना आसान हो जाता है। वहीं आप इसे कुकिंग ऑयल की जगह इस्तेमाल कर सकती हैं, साथ ही रोटी और परांठे में इसे मिलाकर लेने से भी फायदे मिलेंगे।

2. स्ट्रेस और एंजायटी को दूर करने में मदद

गाय के घी में प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो स्ट्रेस को कम करने में मदद करते हैं। इससे दिमाग को अच्छे से काम करने में मदद मिलती है और मानसिक स्वास्थ्य भी बेहतर रहती है।

3. त्वचा को बनाए ग्लोइंग और मुलायम

घी में मौजूद प्राकृतिक मॉइश्चराइजिंग प्रॉपर्टी इसे त्वचा के लिए बेहद खास बना देती है। आपके शरीर की अंदरूनी स्थिति आपके बाहरी त्वचा पर नजर आती है। ऐसे में जब आप गुनगुने पानी के साथ घी का सेवन करती हैं, तो यह आपके आतों को पूरी तरह से साफ कर देता है। जब पाचन क्रिया स्वस्थ व संतुलित रहती है, तो बॉडी में टॉक्सिन जमा नहीं होते।

देसी घी में कैल्शियम, ओमेगा 3 फैटी एसिड, हेल्दी फैट और विटामिन ए, डी, ई, के जैसे आवश्यक पोषक तत्व मौजूद होते हैं। यह सभी पोषक तत्व बॉडी सेल्स को पूर्ण रूप से स्वस्थ रहने में मदद करते हैं। साथ ही शरीर को पर्याप्त हाइड्रेशन प्रदान करते हैं।

इस प्रकार त्वचा पर एक्ने, पिंपल, फाइन लाइंस, रिंकल आदि जैसी समस्याएं नहीं होती, साथ ही त्वचा को मॉइश्चराइज और हाइड्रेट करते हैं, जिससे कि त्वचा ग्लोइंग नजर आती है। इस प्रभावी ड्रिंक को नियमित रूप से खाली पेट लेने की कोशिश करें।

4. बॉडी डिटॉक्सिफिकेशन

घी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर के टॉक्सिक पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं, जिससे शरीर की अंदर से सफाई होती है और गट हेल्थ दुरुस्त रहती है।

5. कोल्ड और कप की समस्या में कारगर है

नियमित रूप से गुनगुना पानी में एक चम्मच घी मिलाकर पीने से तमाम प्रकार के संक्रमण से राहत मिलती है। यह नाक, गले और छाती के इन्फेक्शन से राहत प्रदान कर सकता है। खाली पेट घी के सेवन से शरीर को गर्माहट मिलती है, वहीं फीवर और कॉमन कोल्ड जैसे संक्रामक को ठीक करना आसान हो जाता है।

6. मस्तिष्क के लिए फायदेमंद होती है देसी घी

ब्रेन में 50% से अधिक फैट होता है, वहीं ब्रेन के नर्व सेल्स को सही रूप से कार्य करने के लिए पर्याप्त मात्रा में फैटी एसिड की आवश्यकता होती है। ऐसे में गुनगुने पानी के साथ घी का सेवन मस्तिष्क को पर्याप्त मात्रा में फैट प्रदान करता है। साथ ही देसी घी ब्रेन को हाइड्रेटेड रखती है और कॉग्निटिव फंक्शन और कंसंट्रेशन को इंप्रूव करने में मदद करती है। इतना ही नहीं देसी घी में विटामिन ई की मात्रा पाई जाती है, जो ब्रेन को प्रोटेक्ट करते हैं।

7. वेट मैनेजमेंट में मददगार है देसी घी

देसी घी शरीर से जिद्दी फैट और टॉक्सिंस को फ्लश आउट करने में मदद करती हैं। यह ब्लड मे अच्छे कोलेस्ट्रॉल और गट हेल्थ को बढ़ावा देती हैं। इसमें मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हुए, गुड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ावा देती हैं। जिससे कि हृदय स्वस्थ भी बेहतर होता है।

8. आंखों को स्वस्थ रखे

देसी घी आंखों के लिए कूलिंग एजेंट की तरह काम करती है। इसमें मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड आंखों की रोशनी से जुड़ी समस्याओं को कम करते हुए आई ड्राइनेस और आंखों की थकान को कम करने में मददगार होती हैं। इसे गुनगुने पानी में मिला कर लेने के साथ ही आप अपने आंखों के चारों ओर अप्लाई कर सकती हैं।

9. दिमाग शांत रहता है

घी में मौजूद ओमेगा- 3 फैटी एसिड और ओमेगा- 6 फैटी एसिड मस्तिष्क स्वास्थ्य को हेल्दी बनाए रखने में मदद करते हैं। इससे कॉग्नीटिव फंक्शन बेहतर होते हैं।

पीरियड्स में गर्म पानी में घी डालकर पीने के फायदे

• घी वाला पानी पीने से मेटाबॉलिज्म में सुधार होता है। घी, हमारी पाचन क्रिया को बेहतर करता है। इससे ब्लोटिंग में राहत मिलती है। वहीं पीरियड्स के दौरान शरीर में हार्मोनल बदलाव होते हैं, जो कि घी वाला पानी हार्मोनल संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है।
• घी वाला पानी पीने से पेट की मांसेशियों को आराम मिलता है, जिससे ऐंठन और दर्द में फायदा होता है। वहीं जब हार्मोन संतुलित होता है, तो दर्द में कमी आती है।
• घी वाला पानी पीने से रक्त का प्रवाह सही होता है। इससे रक्त के थक्कों की कमी आती है,जो अक्सर भारी रक्तस्राव के दौरान होती है।
• इसके अलावा इससे शरीर को ऊर्जा मिलती है, क्योंकि घी नेचुरल वसा का एक अच्छा स्रोत है,जो शरीर में तत्काल ऊर्जा प्रदान करता है। इससे पीरियड्स के दौरान थकान और सुस्ती नहीं महसूस होती है।

जानें किस तरह लेना है देसी घी और गुनगुना पानी

• एक कप गुनगुने पानी में एक चम्मच शुद्ध देसी घी डालें और इन्हें अच्छी तरह मिला लें।
• ध्यान रहे कि आप लिक्विड फॉर्म में घी को पानी में मिलाएं।
• अब सुबह खाली पेट इसे पिएं।
• गुनगुने पानी और घी से बने ड्रिंक को पीने के लगभग 30 मिनट के बाद तक कुछ भी न खाएं।

यदि आप इसे रात को पी रही हैं, तो बेड पर लेटने के लगभग 20 मिनट पहले इसे पी लें।